Perú y Argentina

Recepción en el aeropuerto y traslado al hotel. Recorremos en bicicleta el malecón que une Barranco, antes accesible únicamente en tranvía y hoy el barrio bohemio de la ciudad, con Miraflores y sus parques sobre el Pacífico. Cena en Maido.

Pasamos la mañana con Joan Jiménez Suero, conocido como Entes, cuyos murales se encuentran en Latinoamérica, Estados Unidos y Europa. Recorremos el Callao con él, visitamos su estudio y almorzamos allí. Por la tarde, visitamos el Museo Larco con el historiador Alejandro Lira: una casona virreinal del siglo XVIII que alberga más de 35.000 piezas textiles, de cerámica, oro y plata.

Visitamos uno de los mercados emblemáticos de Lima con un destacado chef peruano y luego preparamos ceviche y lomo saltado, platos que reúnen influencias precolombinas, españolas, africanas, chinas y japonesas. Por la tarde, vuelo en parapente sobre la costa con un instructor profesional.

Vuelo a Cusco, a 3.300 m de altitud, y una tarde tranquila para aclimatarse. Acceso privado al convento de San Francisco para conocer el lienzo más grande de Sudamérica y un antiguo coro que vuelve a cobrar vida, seguido de una copa de champaña en lo alto del campanario, con vistas a la ciudad imperial.

Recorremos a pie cuatro sitios arqueológicos siguiendo los ceques, las líneas imaginarias que partían del centro de Cusco hacia las cuatro regiones del imperio y se alineaban con 328 lugares sagrados. Cena en Cicciolina.

Visitamos a Braulia, una tejedora que vive cerca de la laguna de Piuray, junto al fotógrafo cusqueño Miguel Palomino. La sesión se adapta a tus intereses, ya sea la composición, la luz, el simbolismo de los textiles andinos o simplemente la conversación. Almuerzo al aire libre a orillas de la laguna.

Navegamos en kayaks de expedición o tablas de remo de pie por la laguna de Huaypo, entre aves endémicas y cumbres reflejadas en el agua, con un almuerzo en la orilla. Por la tarde, encuentro con el agrónomo Manuel Choqque, de la comunidad de Huatata, para probar papas de colores asadas en una huatia, un horno de tierra, y vinos elaborados con oca y mashua negra.

Recorremos las calles empedradas y los canales de Ollantaytambo, que conserva su trazado urbano inca, y ascendemos a su fortaleza. Almuerzo de pachamanca en los jardines botánicos de El Albergue, preparada bajo tierra con piedras calientes y hierbas. Viaje en tren de lujo desde la estación de Ollantaytambo.

Un día completo en la ciudadela, con la opción de subir al Huayna Picchu. Regreso en tren por la tarde. Por la noche, el Museo de Arte Precolombino abre su Salón de Oro para una cena privada de siete tiempos entre piezas ceremoniales y objetos de oro.

Salida de Perú con destino a Buenos Aires y traslado al hotel.

Recorremos Plaza de Mayo, Puerto Madero y San Telmo, entre artesanos, tango y fútbol. Cena en La Chila.

Recorremos en bicicleta los barrios del norte, pasando por antiguos muelles reconvertidos, edificios de estilo francés, las galerías de Palermo y la Plaza San Martín. Almuerzo al aire libre con champaña y tango en vivo. Por la noche, visitamos tres de los mejores bares secretos de la ciudad con un barman local; a cada uno se accede mediante una clave.

Viajamos 120 km hasta San Antonio de Areco para conocer la cultura gaucha, sus talleres artesanales y una de las estancias más antiguas de Argentina. Paseo en sulky, un auténtico asado y noche en la estancia.

Vuelo a San Carlos de Bariloche, en la región de los lagos, junto al Parque Nacional Nahuel Huapi. Por la tarde, recorrido con un guía local entre lagos, bosques y aves endémicas, con un mate de bienvenida. Cena y cerveza artesanal patagónica frente al lago al atardecer.

Navegamos en kayaks de expedición junto a playas escondidas y bahías tranquilas al pie del cerro López, con un almuerzo al aire libre. Por la tarde, recorremos la ciudad entre chocolaterías y cervecerías.

Navegamos por el Nahuel Huapi hasta la isla Victoria y recorremos en bicicleta bosques antiguos de cipreses, coihues, alerces y arrayanes, pasando por pinturas rupestres de los primeros habitantes. Almuerzo preparado por un chef privado en la bahía Antepuerto y continuación a la reserva de la península de Millaqueo para pasar la noche en un campamento de lujo.

Desayuno al aire libre y regreso a Bariloche para tomar el vuelo hacia el sur, a El Calafate, en la provincia de Santa Cruz. Por la tarde, visita a Rancho Aparte para disfrutar de productos locales y una selección de vinos argentinos y patagónicos.

A 78 km de El Calafate se encuentra este glaciar de 250 km² de superficie y 30 km de longitud. Navegamos veinte minutos frente a su pared, desembarcamos en la orilla opuesta y accedemos al hielo con guías de montaña. Con los crampones puestos, caminamos entre arroyos de deshielo, pequeñas lagunas y grietas de un azul profundo.

Navegamos por el lago Argentino, pasando junto al glaciar Upsala, hasta Estancia Cristina, una estancia histórica de la Patagonia. Ascendemos al Cordón Feruglio en un vehículo todoterreno y luego caminamos hasta el mirador del Upsala, con vistas al lago Guillermo, la cara oriental del glaciar y el Campo de Hielo Patagónico Sur. Visitamos el Museo Costumbrista de la estancia, instalado en el antiguo galpón de esquila.

Traslado al aeropuerto.